Hotel Moseltor
Moselstrasse No. 1
Postfach 1460
D-56831 Traben-Trarbach

+49 (0) 65 41 - 65 51
info@moseltor.de

Bauer´s Restaurant im Hotel Moseltor

Frische Zutaten im Rhythmus der Jahreszeiten

Gusto EmpfehlungIn unserem Restaurant präsentieren wir täglich Frisches im Rhythmus der Jahreszeiten.

Lehnen Sie sich zurück und entwickeln Sie das Bewusstsein für die Genüsse des Gaumens. Frisch auf den Tisch ist eine goldene Regel im Hotel Moseltor.

Ausgewählte Produkte der Region

Unsere weithin bekannte „Cusine régionale“ und ausgewählte Produkte der Region machen einen Abend in „Bauer’s Restaurant“ zu einem bemerkenswerten Ereignis.

Öffnungszeiten des Restaurants

Bauer's Restaurant hat montags + dienstags Ruhetag, Öffnungszeiten der Küche von 18:00 bis 20:00.

Wir freuen uns über Ihre Reservierung!

Logo Bauer´s Restaurant

Aus der Heimat

In Honig gebratenem Eifeler Ziegenkäse | Salatbouquet 9,50

Tomatensuppe „Rustikal“ 7,00

Hunsrücker Hirschgulasch aus der Keule Pfifferlinge | Schupfnudeln 17,50

Mediterraner Lammnacken | getrockneten Tomaten | Oliven feine junge Böhnchen | Rosmarin-Kartoffeln 17,50

Filet von der Eifler Teichforelle auf der Haut gebraten Rieslinglauch | tournierte Kartoffeln 18,50

Schweinebäckchen mit Röstgemüse und Thymian in eigener Jus gegart Brioche Küchlein 18,50

Moselländischer Sauerbraten Butterspätzle | Apfelkompott 17,50

Moselriesling-Weincreme im Glas Traubenragout | geschlagene Sahne

6,50


Menü des Tages

Tafelspitzsülze | gezupfte Salate | Kräutercreme

Rahmsüppchen vom Hokaidokürbis Geröstete Kürbiskerne | Kürbiskernöl

Eifler Lammrückenfilet | Kräuterkruste Rosmarinpolenta | Speckböhnchen

Nussnougat-Halbgefrorenes Orangen-Kumquats-Kompott

ab zwei Personen als 4 Gang Menü pro Person 45,- als 3-Gang Menü pro Person 36,-

Alle Gerichte können a la carte bestellt werden!

Jetzt bequem online Buchen